Non hai

Non hai

Granxa Familiar é obxecto de estudo nunha tese doutoral en Italia

Dende Cosenza – Italia, chéganos noticias de que Granxa Familiar foi obxecto de estudo na tese de Sonia Angelisi, unha italiana que visitou anteriormente Galicia en calidade de estudante da Universidade de Calabria, mostrando interese por coñecer os valores de Granxa Familiar, así como o funcionamento deste proxecto.

Na súa tese “O consumo ético: espazo intersticial entre emoción e razón” (2015) podemos observar unha comparación entre a agricultura a pequena escala, de granxas familiares, no que se basea Granxa Familiar, co sistema de produción local de Calabria.

O estudo fai referencia á relación das variables emocionais e as da razón á hora de elixir que consumimos e, como as costumes e hábitos sociolóxicos van mudando co paso do tempo, cara unha mentalidade mais concienciada.

Se queres saber mais sobre a tese de Sonia, podes ler un extracto da mesma no seguinte enlace:

https://mega.nz/#!I05kTKBR!j0inyaWNH1AnJgD4uUxnSjzlbO_rC73X2M0ZHtCRv3c

Además, podes consultar o Currículum Vítae de Sonia en:

https://mega.nz/#!I9JCxaLK!ahLuyFzppLozpwSQHG2tlkpofZviI4qTLlPOT2pBMR4