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Diverciencia 2010. Granxas Dixitais. El CEIP Amadeo Barroso visita Casa do Xurés.
El pasado día 15 de noviembre de 2008 el colegio Amadeo Barroso de Ourense participó en el proyecto “Diverciencia. Granxas Dixitais”“, para el que previamente fuera seleccionado.
Los niños y niñas de ocho años de edad fueron acompañados por dos técnicos del grupo de investigación Gis-T para visitar la granja Casa do Xurés.
La granja Casa do Xurés se localiza en la parroquia de Riocaldo, en Lobios, zona de gran interés natural y paisajístico. Se trata de una granja dedicada a la producción de queso de cabra.
Escuchar: El queso de O Xurés
Tras el recibimiento y la presentación de las instalaciones, el granjero Xosé Antonio guió al grupo en una visita al Ecomuseo, en el que se exponen múltiples fotografías sobre la elaboración del queso.
Posteriormente los niños y niñas visitaron el establo en el que conviven cabras, gallinas e incluso un perro y un gato!
Escoitar: ¿Cuántas cabras había?
Despues, tras pasar un buen rato a la procura de setas justo al lado de la granja, los/las pequeños/as se dirigieron al parque de Espendelo donde, además de tomar la merienda, corrieron y jugaron bajo la atenta mirada de maestras y técnicos para terminar así una jornada inolvidable.
Parque de Espendelo
De esta forma, en un entorno paisajístico privilegiado, tuvo lugar la aventura. Ya en el bus de vuelta al colegio, los pequeños intercambiaron opiniones sobre la experiencia vivida entre risas y cantigas.
Foto de familia
Queremos agradecer desde el grupo de investigación GIS-T de la Universidade de Santiago de Compostela la colaboración de José Antonio, el granjero de Casa do Xurés, así como la participación del colegio Amadeo Barroso en el proyecto Diverciencia. Granxas Dixitais.
 Queso ecológico de cabra |
Miel
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