Granxa Familiar, la pólvora inventada

El periódico El Correo Gallego realiza un reportaje sobre el proyecto Granxa Familiar, firmada por Juan Salgado.

Granxa Familiar, esa iniciativa de potenciación del campo gallego nacida al amparo de la Universidad de Santiago pero que no es más que la puesta en páctica de lo que dicta el sentido común y reflejan los estudios de décadas sobre la optimización de lo rural, acaba de lograr un merecido premio del Ministerio de Agricultura por su singular apuesta por la distribución y el comercio alimentario.

En el fondo -y ahí está su grandeza– no es más que aplicar el sentido común y hacer frente a todos los tópicos que lastran la prosperidad del campo gallego. Propiciar el espíritu de trabajo colectivo, romper con la pesada carga de intermeriarios en la comercializador asegurando un más ajustado precio, garantizar tanto a través de las nuevas tecnologías como en visita personal la trazabilidad de lo que se produce y vende en clara sintonía con los más exigentes parámetros ecológicos, llegar al mercado con una muy amplia oferta alimentaria y, en fin, conseguir una distribución ágil y acorde a las máximas exigencias es lo que hacen los asociacios de Granxa Familiar –siete de ellos de Terras de Santiago– con indudable éxito y mejores resultados económicos. El futuro no dejará de sonreírles a poco que eviten malas prácticas como Lonxanet.