Granxa Familiar: Comercio justo para Galicia en granxafamiliar.com

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Comercio justo para Galicia en granxafamiliar.com

El proyecto Granxafamiliar.com nace a partir de una investigación llevada a cabo en Galicia e Irlanda entre los años 2003 y 2006 y financiada por la Fundación Feiraco, por el Grupo de Investigación Sociedade, Tecnoloxía e Territorio del Instituto Universitario de Estudos e Desenvolvemento de Galicia (GIS-T IDEGA) de la Universidade de Santiago de Compostela.

Estuvo centrada en el análisis socioeconómico, cultural y tecnológico de las familias agrarias productoras de las cooperativas Feiraco y Drinagh. Pudimos cuantificar, entre otros temas, la dimensión de la producción agraria familiar destinada al autoconsumo y parcialmente comercializada por canales informales que en Galicia pueden llegar a representar unas rentas de unos 12.000-16.000 euros promedio por familia siendo los productos muy diversos; tales como carnes variadas de vacuno, cerdo, aves diversas como capones, pavo, faisán, etc; froitas diversas denominadas del "pais" incluidos frutos secos como castañas, nueces, etc; hortalizas variadas de todo tipo, patatas, grelos, zanahorias, lechugas, además de productos elaborados como quesos, miel...

Para saber más haz clic en el siguiente enlace: Galicia Sustentable

Proxecto Cofinanciado: