| · A nosa horta | · A Queixería | · As nosas carnes |
| · Fabas | · Froitas do País | · Outros produtos |
| · Prantas comestibles | · Prantas ornamentais | · Tenda online |
| · Viños galegos |
Non hai
Se estás interesado en formar parte de Granxa Familiar, só tes que poñerte en contacto con nós nesta conta de correo.
As nosas carnes
 |
Non hai
Non hai
Cabritos
O xénero Capra inclúe especies de mamíferos coñecidos comunmente como cabras. A súa área de orixe é o centro-oeste de Asia, onde aínda viven a maioría das especies actuais, e dende onde colonizaron partes de Europa e África.
Así mesmo, denomínase cabrito á cría macho da cabra de entre 0 e 4 meses. Debido á súa corta idade e a que aínda se alimentan do leite materno, producen unha carne moi tenra e saborosa, con alto contido en graxa, pero moi dixestiva.
De cor escura e de textura branda, a carne de cabrito é moi popular nas mesas galegas. A tempada máis idónea para saborear este apetitoso manxar abarca dende finais do inverno até ben entrada a primavera, xa que as cabras se alimentan dos prados frescos e esta factor inflúe na calidade do leite que producen para as súas crías. Neste momento a carne do cabrito ten un sabor máis suave e de cor máis rosácea.
A forma máis común de consumir o cabrito é cociñándoo enteiro (ao espeto), sen embargo esta carne ofrece múltiples posibilidades, sendo asada ao forno un dos preparados máis habituais
Granxas que ofrecen este produto
Tes unha conta de Granxafamiliar?
Dende eiquí poderaás xestionar os teus correos...
Consulta todas as novidades o noso Canal de Youtube onde poderás atopar conferencias, charlas e reportaxes sobre Granxafamiliar.
Visita o noso Facebook para estar ao día de Granxafamiliar e as súsas novidades.
Benvidos á Galicia que estades a punto de descubrir...
[C] Granxa Familiar. 2007. Todos los derechos reservados. Aviso Legal.
Máis información no Telef. 647 344 270
Desenvolvido no marco do proxecto SINDUR, do Plan Nacional de I+D+i do MEC e do Plan Galego de I+D+i da Consellería de Industria da Xunta de Galicia (Sej2006-08889) (Cso2009-10938)
Coa colaboración de:
Coa colaboración de:
 |