Arquivos AsociadosImaxen
Carlos Ferrás no Fórum
Carlos Ferrás no Fórum
Ampliar
 
Jose Antonio, de Casa do Xurés
Jose Antonio, de Casa do Xurés
Ampliar
 
Ovo a baixa temperatura sobre ajoblanco e verduriñas confitadas
Ovo a baixa temperatura sobre ajoblanco e verduriñas confitadas
Ampliar
 
Terneira
Terneira
Ampliar
 
Sons

Non hai

Videos

Non hai

Granxa Familiar protagonista no Fórum Gastronómico de Santiago

O pasado mes de febreiro celebrouse en Santiago de Compostela o Fórum Gastronómico. Os asistentes puideron escoitar da man do director do proxecto, Carlos Ferrás, e dalgún dos granxeiros integrantes de Granxa Familiar, as suás inquietudes e esperanzas co proxecto.


Ademáis, o chef do restaurante Acio, Iago Castrillón, deleitou aos presentes coa preparación de pratos cos productos de Granxa Familiar, á vez que comentaba utilidades e curiosidades destes productos.



O Cociñeiro Iago Castrillón

Fai clic no seguinte enlace: Blog Aprendiz de Chef

 
[C] Granxa Familiar. 2007. Todos los derechos reservados. Aviso Legal. Máis información no Telef. 647 344 270
 
Proxecto Cofinanciado:
Logo SX de Modernización Plan Avanza II Ministerio de Ciencia e Innovación - Gobierno de España   Licencia de Creative Commons