| · A nosa horta | · A Queixería | · As nosas carnes |
| · Fabas | · Froitas do País | · Outros produtos |
| · Prantas comestibles | · Prantas ornamentais | · Tenda online |
| · Viños galegos |
Se estás interesado en formar parte de Granxa Familiar, só tes que poñerte en contacto con nós nesta conta de correo.
A%20nosa%20horta
 |
Non hai
Non hai
Cenoria
A cenoria é unha raíz vexetal, de cor laranxa. É unha planta bienal que crece en forma de rosetón de follas, mentres que o tubérculo crece almacenando cantidades grandes de azucares para que a planta floreza no segundo ano.
As virtudes medicinais da cenoria coñécense dende hai séculos. Na súa maioría contén auga, pero cada 100 g desta hortaliza achegan 0,9 gramos de proteínas, 7,3 gramos de hidratos de carbono e 0,2 gramos de graxas, ademais de fibras, e vitaminas A, C e E. O seu valor enerxético é de 33 calorías por 100 gramos. O betacaroteno da cenoria combate os radicais libres e favorece a produción da melanina, responsábel do bronceado da pel.
Os pratos a base de cenorias son escasos só algunha crema na que o sabor se realza con zume de laranxa ou cunha nube de nata e a gornición de cenorias cocidas e salteadas con comiño son apostas seguras. Non obstante, resultan imprescindíbeis na elaboración de caldos, cocidos e minestras de verduras de tempada.
A cenoria é un ingrediente indiscutíbel do que os profesionais chaman bresa e que consiste nunha mestura de cenoria, cebola e tomate que se engade aos guisos de carne e que, ao finalizar a cocción, proporciona unha salsa escura, trabada e deliciosa.
Granxas que ofrecen este produto
 Agro do Cruceiro (Coristanco) |
Tes unha conta de Granxafamiliar?
Dende eiquí poderaás xestionar os teus correos...
Consulta todas as novidades o noso Canal de Youtube onde poderás atopar conferencias, charlas e reportaxes sobre Granxafamiliar.
Visita o noso Facebook para estar ao día de Granxafamiliar e as súsas novidades.
Benvidos á Galicia que estades a punto de descubrir...
[C] Granxa Familiar. 2007. Todos los derechos reservados. Aviso Legal.
Máis información no Telef. 647 344 270
Desenvolvido no marco do proxecto SINDUR, do Plan Nacional de I+D+i do MEC e do Plan Galego de I+D+i da Consellería de Industria da Xunta de Galicia (Sej2006-08889) (Cso2009-10938)
Coa colaboración de:
Coa colaboración de:
 |