| · A nosa horta | · A Queixería | · As nosas carnes |
| · Fabas | · Froitas do País | · Outros produtos |
| · Prantas comestibles | · Prantas ornamentais | · Tenda online |
| · Viños galegos |
Se estás interesado en formar parte de Granxa Familiar, só tes que poñerte en contacto con nós nesta conta de correo.
A%20nosa%20horta
 |
A importancia da luz no cultivo do repolo en Casa Bustelo
A práctica do barbeito no cultivo do repolo en Casa Bustelo
Non hai
Repolo
O repolo é un dos ingredientes básicos da cociña galega tradicional. Trátase dunha herbácea bienal, cultivada como anual, cuxas follas poden ser de diferentes formas en función da variedade: - Repolo de cedo: as variedades temperás maduran en 50 días aproximadamente. Producen ollos pequenos e destínanse ó consumo inmediato, xa que non resisten o almacenamento. - Repolo serodio: as variedades serodias maduran ós 80 días, producindo ollos moito máis grandes e son destinadas á provisión invernal. Consúmese tanto cociñado como en ensalada e pódese conservar cocido, conxelarse tras escaldar primeiro e incluso preparalo como chucrut (col fermentada que se utiliza como condimento o acompañamento). O repolo é rico en vitaminas C, A, calcio e β-caroteno, ademais de ter un alto contido de fibra.
Granxas que ofrecen este produto
 Casa Sampedro (Brión) |
Agro do Cruceiro (Coristanco)
|
Tes unha conta de Granxafamiliar?
Dende eiquí poderaás xestionar os teus correos...
Consulta todas as novidades o noso Canal de Youtube onde poderás atopar conferencias, charlas e reportaxes sobre Granxafamiliar.
Visita o noso Facebook para estar ao día de Granxafamiliar e as súsas novidades.
Benvidos á Galicia que estades a punto de descubrir...
[C] Granxa Familiar. 2007. Todos los derechos reservados. Aviso Legal.
Máis información no Telef. 647 344 270
Desenvolvido no marco do proxecto SINDUR, do Plan Nacional de I+D+i do MEC e do Plan Galego de I+D+i da Consellería de Industria da Xunta de Galicia (Sej2006-08889) (Cso2009-10938)
Coa colaboración de:
Coa colaboración de:
 |