| · A nosa horta | · A Queixería | · As nosas carnes |
| · Fabas | · Froitas do País | · Outros produtos |
| · Prantas comestibles | · Prantas ornamentais | · Tenda online |
| · Viños galegos |
Se estás interesado en formar parte de Granxa Familiar, só tes que poñerte en contacto con nós nesta conta de correo.
A%20nosa%20horta
Coliflor
A coliflor é unha verdura procedente das rexións do Mediterráneo oriental. Na Antigüidade non era destinado á alimentación, usábase para tratar certas enfermidades como a dor de cabeza. Os primeiros en cultivar a coliflor foron os romanos, estendéndose posteriormente polo Mediterráneo, debido ás relacións comerciais da época.
Trátase dunha planta anual pero encóntrase no seu mellor momento entre os meses de setembro e febreiro, aínda que se pode dispor dela durante todo o ano. Parécese ó brócoli e está emparentada con el.
A planta está composta por unha cabeza redondeada, denominada masa, que é a única parte comestible, rodeada de grosas follas verdes. A cor da masa pode ser branca amarelenta, verde o violeta segundo a variedade cultivada, pero se ten manchas, ou partes brandas na masa, significa que está vella. O seu tamaño pode alcanzar os 30 centímetros de diámetro e pode chegar a pesar más de 2 kg. Ten un sabor suave e, en ocasións, lixeiramente doce.
Granxas que ofrecen este produto
 Agro do Cruceiro (Coristanco) |
Tes unha conta de Granxafamiliar?
Dende eiquí poderaás xestionar os teus correos...
Consulta todas as novidades o noso Canal de Youtube onde poderás atopar conferencias, charlas e reportaxes sobre Granxafamiliar.
Visita o noso Facebook para estar ao día de Granxafamiliar e as súsas novidades.
Benvidos á Galicia que estades a punto de descubrir...
[C] Granxa Familiar. 2007. Todos los derechos reservados. Aviso Legal.
Máis información no Telef. 647 344 270
Desenvolvido no marco do proxecto SINDUR, do Plan Nacional de I+D+i do MEC e do Plan Galego de I+D+i da Consellería de Industria da Xunta de Galicia (Sej2006-08889) (Cso2009-10938)
Coa colaboración de:
Coa colaboración de:
 |