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Un grupo de estudiantes de la Universidad de Santiago realizan trabajo de campo en Pazo de Sabadelle

Un grupo de 30 estudiantes de Geografía Rural y Desarrollo Local de la USC realizaron trabajo de campo en Sabadelle-Chantada este pasado 7 de noviembro de 2012. Conocieron la Cooperativa Agraria ICOS de la mano de su Presidente, con el que pudieron conocer la experiencia de éxito de dicha cooperativa además de debatir sobre el futuro del sector lácteo gallego. Visitaron la Bodega Lareu, donde su propietario Primitivo Lareu fue quien de transmitirles su experiencia emprendedora, exponiéndoles los obstáculos que tuvo que superar para poner en marcha su proyecto empresarial; criticando la excesiva burocracia y la falta de interés de la administración por el medio rural gallego. El programa de trabajo se completó con la visita al Pazo de Sabadelle, donde Xosé Inocencio, su propietario fue quien de mostrarles su experiencia vital en relación con la gandería ecológica de ternera gallega, además de mostrarle el Pazo en el que reside y la experiencia innovadora que lleva a cabo en el marco del proyecto de la USC www.graxafamiliar.com Esta jornada de trabajo fue organizada por el www.gist.es y forma parte del proyecto de innovación educativa que tiene en marcha.

 
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