Arquivos AsociadosImaxen
Os animais comendo
Os animais comendo
Ampliar
 
Remexendo o futuro queixo
Remexendo o futuro queixo
Ampliar
 
Remexendo o futuro queixo
Remexendo o futuro queixo
Ampliar
 
Remexendo o futuro queixo
Remexendo o futuro queixo
Anterior Ampliar Siguiente
 
Sons Videos
Visita á granxa Casa do Xurés [I]
Visita á granxa Casa do Xurés [I]
Ampliar
 
Visita á granxa Casa do Xurés [II]
Visita á granxa Casa do Xurés [II]
Ampliar
 
Visita á granxa Casa do Xurés [III]
Visita á granxa Casa do Xurés [III]
Ampliar
 

Diverciencia 2008. Granxas Dixitais. O CEIP Amadeo Barroso visita Casa do Xurés.


O pasado día 22 de outubro do 2008 o colexio Amadeo Barroso de Ourense participou no proxecto “Diverciencia. Granxas Dixitais”“, para o que previamente fora seleccionado.


Os nenos e nenas de oito anos de idade tiveron a oportunidade de gozar dunha xornada didáctica en tres granxas de Galicia seleccionadas para o desenvolvemento das actividades. O grupo de escolares foi acompañado por dous técnicos do grupo de investigación Gis-T para visitar a granxa Casa do Xurés, localizada en Lobios, Ourense.


A saída tivo lugar dende o propio colexio arredor das dez da mañá e as facianas dos nenos amosaban interese e curiosidade por coñecer a granxa, pois para a maioría deles era o seu primeiro contacto. Unha vez dentro do bus foron obsequiados cunha camiseta deseñada exclusivamente para “Diverciencia. Granxas Dixitais”.


A granxa Casa do Xurés localízase na parroquia de Riocaldo, en Lobios, zona de grande interese natural e paisaxístico. Trátase dunha granxa dedicada á produción de queixo de cabra.


Tralo recibimento e a presentación das instalacións, o granxeiro Xosé Antonio guiou ó grupo nunha visita ó Ecomuseo, no que se expoñen múltiples fotografías sobre a elaboración do queixo.


Posteriormente os nenos e nenas coñeceron de primeira man todo este proceso de elaboración: dende que se muxen os animais ata que chega ó consumidor, pasando polo tratamento do callado, a distribución en moldes, etc...




Remexendo o futuro queixo


Finalmente o grupo acompañou ás cabras ó monte onde lles deron de comer ademais de participaren nun xogo que tiña como fin a busca de cogomelos.



Os rapaces disfrutaron moito cos animais


Deste xeito, nun entorno paisaxístico privilexiado, tivo lugar a aventura. Xa no bus de volta ó colexio, os meniños intercambiaron opinións sobre a experiencia vivida entre risas e cantigas.



Antes de marchar, os rapaces quixeron facer a foto de familia co granxeiro


Queremos agradecer dende o grupo de investigación GIS-T da Universidade de Santiago de Compostela a colaboración de José Antonio, o granxeiro de Casa do Xurés, así como a participación do colexio Amadeo Barroso no proxecto Diverciencia. Granxas Dixitais.
 
[C] Granxa Familiar. 2007. Todos los derechos reservados. Aviso Legal. Máis información no Telef. 647 344 270